So geht Artenvielfalt! Auf zwölf Hektar Fläche wachsen rund 800 Obstbäume. Das Besondere daran: Es handelt sich ausschließlich um altbekannte und altbewährte heimische Sorten. Solch eine abwechslungsreiche Anlage ist ein Paradies für Insekten, Vögel, Amphibien, Reptilien und Säugetiere. Herkömmliche, sortenreine Obstplantagen bieten diesen Lebensraum nicht und zeigen damit weniger Tier- und Pflanzenvielfalt.
Dank dieser Sortenvielfalt ist unser hauseigener Apfelsaft übrigens so vollmundig und einzigartig. Kosten Sie davon im Café „GUT(e) auszeit“ – und nehmen Sie sich den Schluck vom Glück mit nach Hause! Gut Herbigshagener Apfelsaft finden Sie im Hofshop
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